مجتمع رائد تايمز


 
الرئيسيةالرئيسية  المجلةالمجلة  اليوميةاليومية  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

شاطر | 
 

  بلح الشام من مطبخي لسفرة رمضان بالصور

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
معلومات العضو
ريـم ☞

avatar

عضو ذهبى

عضو ذهبى
معلومات إضافية
مشاركات مشاركات : 107
•احترام قوانين المنتدى•| •احترام قوانين المنتدى•| : 100%
التقيم : 0
•السـاعـة الـان•~| :
معلومات الاتصال
مُساهمةموضوع: بلح الشام من مطبخي لسفرة رمضان بالصور   الأربعاء 29 يونيو 2011, 23:52

السلام عليكم ...كيف حالكم ان شاء الله بخير
اليوم حبيت انزل لكم وصفة بلح الشام وانا
كنت قد جربت الكثير من الوصفات مال بلح الشام ولكن للاسف كانت دائما تفشل
معي بس لاني احب بلح الشام اكثير فكنت مااستسلم وابدء بعمل وصفه
اخرى...واخر شيئ جربت وصفه تركية ونجحت معاي وشوفوها ...


بسم الله ماشاء الله لاقوة الا بالله






نبدء على بركة الله بالمقادير

300 ملي ماء
100 جرام زبده
200 جرام طحين
2 بيضات
2 ملعقة اكل نشاء
1 ملعقة اكل سميد
1 الى 2 ملعقة اكل فانيليا انا حطيت اثنان
والقياس اللي استخدمته موجود في الصوره



اول شيئ نذوب الزبده ثم نضع الماء والفانيليا ونخلطهم جيدا حتى يغلو...




نخلط النشاء والطحين مع بعض ثم نضعهم فوق الماء والزبده ونحرك سريع بالمضرب الكهربائي




وهذا بعد ماحطيت الطحين وانا هنا رفعت القدر من على النار ..ثم نضع السميد ونحرك بالمضرب







ثم رجعت القدر على النار وحركت بالملعقه حتى اصبح بهذا الشكل..... ونترك الخليط حتى يبرد





بعد ما برد....نضع بيضه ونخفق بالمضرب ....ثم الاخرى





شوفو بعد ماحطيت البيض كيف صار الخليط سائل انا هنا وضعت القدر على النار وسط وحركت الخليط حتى اصبح بهذا الشكل











نترك الخليط يبرد شويه ثم نضع الخليط في كيس حلاواني ثم في الزيت ويقلى




ثم في الشيره البارررررده نضع بلح الشام وهو ساخن

وهاي النتيجه ماشاء الله لا قوة الا بالله




















الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معلومات العضو
عاشقة ريم

avatar

عضو متميز

عضو متميز
معلومات إضافية
مشاركات مشاركات : 2680
•احترام قوانين المنتدى•| •احترام قوانين المنتدى•| : 100%
التقيم : 1
•السـاعـة الـان•~| :
معلومات الاتصال
مُساهمةموضوع: رد: بلح الشام من مطبخي لسفرة رمضان بالصور   الخميس 30 يونيو 2011, 03:29

واااااااااااااااو شكراا لك ع الطرح المميز



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معلومات العضو
SuPeR GiRl

avatar

عضو متميز

عضو متميز
معلومات إضافية
مشاركات مشاركات : 373
•احترام قوانين المنتدى•| •احترام قوانين المنتدى•| : 100%
التقيم : 0
•السـاعـة الـان•~| :
معلومات الاتصال
مُساهمةموضوع: رد: بلح الشام من مطبخي لسفرة رمضان بالصور   الأحد 24 يوليو 2011, 08:18

شكرا لك


الابتسامة كلمة طيبة بلا حروف
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 

بلح الشام من مطبخي لسفرة رمضان بالصور

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مجتمع رائد تايمز :: ملتقى رائد تايمز للطبـــــــــــــــــــــــخ :: الأطباق الرئيسية-

مواضيع ذات صلة