مجتمع رائد تايمز


 
الرئيسيةالرئيسية  المجلةالمجلة  اليوميةاليومية  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

شاطر | 
 

 فطيرة التفاح

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
سمورة الامورة
عضو نشيط


مشاركات مشاركات : 50
•احترام قوانين المنتدى•| •احترام قوانين المنتدى•| : 100%
التقيم : 0
•السـاعـة الـان•~| :

مُساهمةموضوع: فطيرة التفاح   السبت 02 يونيو 2012, 12:27

فطيره التفاح

مرحبا اليوم حبيت اكتبلكم طريقه عمل فطيره التفاح
وهي جدا سهله وسريعه التحضير نبداء بسم الله


__________________________________________________ ___________________________
المقادير....


2 كاس دقيق

ثلاث ارباع كاس سمن او زبده

بيضه

نصف كاس ماء

ملعقه صغيره بيكنج بودر

__________________________________________________ ______________________________________


مقادير الحشوه


4حبات تفاح مقشره ومقطعه قطع صغيره

نصف كاس سكر

ملعقه صغيره قرفه مطحونه

ربع كاس ماء

[ ملحوظة : من الامكان استخدام ثلاث انواع التفاح مع بعضهم البعض او كل نوع منفردا ]
__________________________________________________ ________________


الطريقه.....


في البدايه نضع مقادير الحشوه في قدر علي نار متوسطه

وتترك مع التقليب كل فتره واخري الي ان يصبح عندنا

تفاح من غير ماء مثل المربي ويكون ثقيل

بعد ذلك نجهز عجينه التفاح

نحضر وعاء ونضع فيه مقادير العجينه مع بعض وتعجن جيدا

ونراعي ان تكون الزبده او السمن حرارته عاديه وغير بارد

بعد الانتهاء من العجينه تغطي مده نصف ساعه لتختمر

ثم نحضر صينيه الفطيره التي تفتح من الجنب وهي الافضل لعملها

نضع الجزء الاكبر من العجينه في الصينيه ونترك الباقي للتزيين

نقوم بفرد العجينه داخل الصينيه جيدا ثم نضع فوقها الحشوه ونساويها

بعد ذلك نحضر باقي العجين ونا خذ كور صغيره منه ونقوم ببرم العجينه

لكي تصبح لدينا شرائط طويله ثم نزين الصينيه وتمسح بالبيض وتوضع بالفرن

عندما تخرج من الفرن يصب فوقها قليل من الشيره (قطر)

اسفين صور ما طلعت مو مهم المه المقدير

وتقدم وبالهناء واالعافيه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
فطيرة التفاح
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مجتمع رائد تايمز :: ملتقى رائد تايمز للطبـــــــــــــــــــــــخ :: الأطباق الرئيسية-
انتقل الى: